Yumurtalı Peynirli Ekmek (Bread with Egg and Cheese)

(Ingredients and recipe could be read in English, as well - at the bottom of the page.)

Kahvaltıda Anne Ekmeği... Hani sabah uyandığında mutfaktan mis gibi bir koku gelir ya, uykulu gözlerle mutfağa gittiğinde fırında peynirli yumurtalı ekmek yapıldığını görürsün. Ekmek çıtır çıtır olmuştur, üzerinde de yumurtalı peynirli yumuşacık bir karışım... Hazırlaması çok kolay, malzemeleri her an bulunabilecek türden. 

Malzemeler: 

Pınar beyaz kalıp peynir (2 kibrit kutusu kadar) 
1 yumurta
Maydanoz, dereotu, nane, taze kekik
Bayat ekmek

Malzemeleri çırpın, ekmeklerin üzerine dökün. Fırında işirme kağıdına yerleştirin, üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcacık servis edin. 

---

Mum's bread for breakfast. You wake up and beautiful smells come out of kitchen. Your mum has cooked these breads with eggs and cheese in oven. Very simple, yet delicious... Bread is crispy, the mixture on top is fluffy. Easy to prepare, ingredients are easy to find. 

Ingredients: 

Feta cheese (with a size of 2 matchboxes)
1 egg
Parsley, dill, mint, fresh thyme
Stale bread 

Mix ingredients and put on top of bread. On a baking sheet, put into the oven and cook until going red.